ĐỊA ĐIỂM HỌC NẤU ĂN MÓN CHAY CHẤT LƯỢNG TẠI HÀ NỘI


KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN CHAY CHẤT LƯỢNG TẠI HÀ NỘI


Xã hội ngày càng phát triển, con người ta cũng quan tâm nhiều hơn đến các vấn đề về sức khỏe và thực phẩm ăn uống hàng ngày. Vì vậy không ít người đã tìm đến các món chay như một món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bảo vệ môi trường sống. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu món chay ngon và chuẩn vị.


Hiểu được điều đó Trường Cao đẳng Văn Lang Hà Nội đã nghiên cứu và xây dựng chương trình dạy nấu ăn món chay chuyên nghiệp với sự kết hợp tinh tế từ các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật.


ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN CHAY TẠI HÀ NỘI

Giáo viên dạy nhiệt tình, tâm huyết, có trình độ chuyên môn cao với nhiều năm kinh nghiệm làm việc thực tế tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.

Giảm học phí khóa học nấu ăn món chay cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.
Lịch học các khóa đào tạo nấu ăn linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được lớp nấu ăn với ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.

Hỗ trợ học viên có nhu cầu mở nhà hàng chay tự kinh doanh. Chia sẻ miễn phí nhiều công thức đặc biệt của đồ chay và phong tục làm đồ chay theo vùng miền.



Thực đơn các món chay đa dạng và phong phú



THÔNG TIN KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN CHAY TẠI HÀ NỘI

+ Học phí: 4.000.000 đồng / khóa (10 buổi)

+ Thời gian học: Các ca sáng, chiều, tối t2/ 4/ 6 - t3/ 5/ 7 hoặc thứ 7, CN

Ca Sáng từ 08h – 11h ; Chiều 14h – 17h ; Tối 18h – 21h.

*Lưu ý: Mức học phí trên đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu, đồng phục thực hành, tài liệu học tập… học viên không phải đóng thêm bất cứ 1 chi phí nào khác.


NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN MÓN CHAY TẠI HÀ NỘI


Tổng quan về chế biến đồ chay

•        Lựa chọn và bảo quản thực phẩm đồ chay

•        Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

•        Kỹ thuật chế biến thực phẩm chay

•        An toàn vệ sinh thực phẩm

Trang trí và trình bày món chay

•        Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món chay

•        Hạch toán định mức giá thành thực đơn

•        Kỹ thuật bày bàn và ứng dụng sản phẩm

Chi tiết khóa học

•        Buổi 1: Lý thuyết về kỹ thuật chế biến món chay, trang trí và trình bày món ăn chay, cách pha nước chấm chay

•        Buổi 2: Hủ tiếu nướng giấy bạc, bí đỏ hầm ngũ quả, mún chay (Bún xào chay)

•        Buổi 3: Đậu đỏ kho tương, chuối đậu om chay, miến trộn lươn chay

•        Buổi 4: Ruốc nấm, xôi chè, đậu rim ngũ vị, nấm nướng

•        Buổi 5: Giò chay, cháo gạo lức, chè trôi nước ngũ sắc, bánh nếp chay

•        Buổi 6: Hủ tiếu chay xào me, lẩu nấm, củ sen xào chay

•        Buổi 7: Nấm rơm xào đậu phụ, nem rong biển,gà chay

•        Buổi 8: Miến xào chay, Shushi chay, đậu sốt bí ngòi

•        Buổi 9: Cháo vừng đen, phở chay, bánh bao chay, khoai môn lệ phố

•        Buổi 10: Xôi lá dứa ngũ vị, bánh ướt cuốn, thịt quay chay


LIÊN HỆ NỘP HỒ SƠ: TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Cơ sở 1: Lô 14,15 - BT1 Khu ĐT Tân Tây Đô, Đan Phượng, Hà Nội (Gần ĐH Công nghiệp Hà Nội)

* Điện thoại/Fax: 024. 6686 1357 ; 0974681066