KHÓA HỌC ĐẦU BẾP NHÍ Ở ĐAN PHƯỢNG

Kỳ nghỉ hè đến, cũng là lúc các bậc phụ huynh đi tìm các khóa học ngoại khóa lành mạnh, Vừa là phần thưởng cho các em sau một năm học căng thẳng, và cũng vừa lđể các em hoàn thiện được cá tính riêng cũng như kỹ năng sống cần thiêt cho sau này.

Hiểu được nhu cầu cần thiết đó, Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội Tổ chức khai giảng khóa học đầu bếp Nhí ở Đan Phượng để các em có hoạt động ngoại khóa bổ ích.

Sản phàm của các đầu bếp Nhí tại trường Cao Đẳng Văn Lang

ƯU ĐIỂM CỦA KHÓA HỌC ĐẦU BẾP NHÍ Ở ĐAN PHƯỢNG CỦA  TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI

- Giáo viên tận tình hướng dẫn từng bé các thao tác chế biến một cách gần gũi, thân thiện như người thân của bé.
- Với phương pháp dạy mà như đang chơi cùng bé sẽ giúp bé tiếp thu kiến thức và rèn luyện kỹ năng làm bếp một cách tự nhiên và hiệu quả.
- Sau mỗi buổi học, các bé được thưởng thức các món do chính tay mình làm ra, từ đó bé biết yêu quý, trân trọng thành quả lao động.
- Cơ sở vật chất chuyên nghiệp, an toàn tuyệt đối.

Giảng viên hướng dẫn các em kỹ thuật cắt thái cơ bản

Nội Dung Khóa Học

1. Thời lượng: 10 buổi (2 tiếng/buổi)

2. Nội dung:

Cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để bé biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp, chế biến các món ăn thường ngày.
Buổi 1:
- Giới thiệu về gạo, các loại thực phẩm và gia vị thông dụng, các loại rau , củ, quả và cách lựa chọn, bảo quản.
- Thực hành:  Cắt thái rau, củ, quả cơ bản, nấu cơm, làm cơm rang Dương Châu
Buổi 2:
- Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ.
- Thực hành:   Làm tôm sốt chua ngọt, Bánh mì bơ tỏi, Caramel
Buổi 3:
- Giới thiệu về các loại thịt, cách chọn lựa và sơ chế đúng cách.
- Thực hành:   Thịt lợn than tẩm bột rán, canh bí nấu tôm
Buổi 4:
- Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói; pha nước chấm; trang trí , trình bày món ăn cơ bản.
- Thực hành: Làm phở cuốn,  nem rán
Buổi 5:
- Phương pháp luộc rau, củ, thịt, cá.
- Thực hành: Rau muống xào, nước rau dầm sấu;  Thịt lợn luộc;  Cá xốt cà chua
Buổi 6:
- Phương pháp nấu canh
- Thực hành: Nấu canh sườn, canh cua
Buổi 7:
- Giới thiệu ẩm thực Nhật, Hàn
- Thực hành: Làm sushi Nhật, Mì trộn Hàn Quốc, Kim Chi cải thảo
Buổi 8:
- Giới thiệu các món chè Việt
- Thực hành: Nấu chè đỗ đen, chè long nhãn
Buổi 9:
- Giới thiệu các món bánh Âu
- Thực hành: Làm bánh su kem, cupcake
Buổi 10:
- Giới thiệu các món đồ uống
- Thực hành: Làm sinh tố xoài, dưa hấu, bơ…
- Tổng kết khóa học: Bé tự chọn làm một món mang về mời người thân trong gia đình

3. Học phí: 1.800.000/bé/khóa (Đã bao gồm nguyên liệu thực hành và đồng phục đầu bếp)

- Giảm 20% học phí cho phụ huynh đăng ký học cho 2 bé trở lên hoặc đăng ký cho bé học từ 2 khóa trở lên trước ngày khai giảng.

4. Lịch học:

Ca sáng: 08h30 – 10h30; Ca chiều: 14h00 – 16h00; Ca tối: 18h – 20h.

Giáo viên hướng dẫn trẻ học tận tình

LỢI ÍCH CỦA KHÓA HỌC NẤU ĂN TRẺ EM Ở HÀ NỘI: