KHÓA HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH

Hiện nay, nhu cầu ăn uống của các gia đình đã nâng cao hơn trước rất nhiều. Nếu như trước kia nhu cầu ăn uống chỉ dừng lại ở mức ăn no, ăn đủ, thì ngày nay nó đã được nâng lên thành ăn ngon và chất lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có năng khiểu bẩm sinh trong việc bếp núc  và không phải ai cũng biết cách chế biến và kết hợp các món ăn sao cho phù hợp và đầy đủ dinh dưỡng nhất. 
Vậy thì làm cách nào để chúng ta có được một bữa ăn ngon và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình? Bạn đừng lo, hãy đến với khóa học nấu ăn gia đình của chúng tôi.
Khóa học nấu ăn gia đình tại Hải Phòng của trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội.

Bản thân là một trường dạy nấu ăn  chuyên nghiệp, hiểu được mong muốn học hỏi của các bà nội trợ nói riêng và tất cả những người yêu thích nấu ăn nói chung, Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội mở ra khóa học nấu ăn gia đình tại Hải Phòng nhằm chia sể những kinh nghiệm cũng như các kiên thức cơ bản nhất chế biến ra các món ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng đến tất cả các học viên tham gia khóa học nấu ăn gia đình này.

Ưu điểm khóa học

NỘI DUNG KHÓA HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH

Buổi 1:
- Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ. 
- Kỹ thuật cắt thái cơ bản
Thực hành: Cắt tỉa trang trí trình bày món ăn
Buổi 2:
- Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lý
- Thực hành: Sườn xào chua ngọt, Mực xào cần tỏi, Canh bầu nấu tôm
Buổi 3:
- Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói, pha nước chấm
- An toàn vệ sinh thực phẩm 
- Thực hành: Thịt kho tàu, Vịt sốt cam, Canh ngao chua Nam bộ, nem tươi cuốn
Buổi 4:
- Lựa chọn và bảo quản thực phẩm, kỹ thuật Xóc chảo
- Thực hành: Phở bò, nộm bò rau muống, Cá nướng riềng mẻ
Buổi 5:
- Phương pháp xây dựng thực đơn
- Thực hành: Cá kho tộ, Bê tái chanh, Gà cuộn hấp
Buổi 6:
- Phương pháp tẩm ướp món nướng 
- Thực hành: Thịt lợn xào 7 màu, Gà nướng lá chanh, Bún chả Hà Nội)
Buổi 7:
- Phương pháp làm nước sốt, Phương pháp sơ chế thực phẩm tươi sống
- Cơm đùi gà sốt nấm, Mỳ ý sốt bò băm, Chè trân châu cốt xoài
Buổi 8:
- Phương pháp chế biến các món hầm, ninh
Thực hành: Ốc om chuối đậu, Bún bò Huế, Chân giò nấu giả cầy
Buổi 9:
- Phương pháp om, kho, rim
- Thực hành: KFC, Vịt om sấu, Bò sốt vang 
Buổi 10:
- Phương pháp chế biến món lẩu
- Thực hành: Sườn sốt tiêu xanh, salad nga, pizza
Buổi 11:
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng chất béo
- Thực hành: Tôm tẩm bột chiên xù, Gà chiên mắm, Sup tôm Thái
Buổi 12:
- Phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt.
- Cá chép om dưa, gà rang muối, Ếch xốt chua ngọt

THỜI GIAN HỌC : tối thứ 2, 4, 6. Hoặc thứ 7- Chủ Nhật

HỌC PHÍ : 3.000.000đ/học viên/khóa học (Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành).

NGOÀI RA TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG CÒN CÓ CÁC KHÓA HỌC KHÁC NHƯ:

- khóa học nấu chè để mở quán: thời lượng 6 buôỉ. học phí 300.000đ/hv/khóa

- Khóa học cắt tỉa                    : thời lượng 8 buổi. Học phí 1.800.000đ/hv/khóa

- Khóa học cắm hoa                 : thời lượng 10 buổi. HỌc phí 2.500.000đ/hv/khóa

- Khóa học sơ cấp nấu ăn         : thời lượng 20 buổi. Học phí 4000.000đ/hv/khóa

- Khóa học món ăn vặt             : thời lượng 8 buổi. HỌc phí 3000.000đ/hv/khóa

- Khóa học làm bánh                : thời lượng 10 buổi. HỌc phí 6000.000đ/hv/khóa

- Khóa học nấu ăn trẻ em         : thời lượng 10 buổi. Học phí 1.800.000đ/hv/khóa